Pain de mie / Pain sandwich (MAP)

Name: Pain de mie / pain sandwich (map)
Prep time: 15 min
Cook time: 32 min
Total time: 47 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 200 ml d'eau; 100 ml de lait; 1 1/2 cuillères à thé de sel; 2 cuillères à soupe de sucre; 60 g (¼ tasse) de beurre fondu; 500 g (4 tasses + 1 cuillère à soupe +1 cuillère à thé) de farine; 2 cuillères à thé de levure pour machine à pain

Autre

2 parts

15 min

32 min

facile

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Ingrédients

200 ml d'eau
100 ml de lait
1 1/2 cuillères à thé de sel
2 cuillères à soupe de sucre
60 g (¼ tasse) de beurre fondu
500 g (4 tasses + 1 cuillère à soupe +1 cuillère à thé) de farine
2 cuillères à thé de levure pour machine à pain

Coût estimé: 1.08€ (0.54€/part)

Matériel

Four

Préparation

On met tout dans la machine, dans l'ordre prescrit selon votre notice d'emploi (le lait et l'eau tièdis, au même degré que dans vos recettes en général).
Programme "dough", format 2 lbs (1 kg).
Façonner en un gros pain de 12x5 pces (30x13 cm).
Laisser lever au four éteint mais avec lumière allumée environ 60 minutes.
Cuire à 350°F (180°C) environ 32 minutes.
On laisse reposer au moins 20 minutes avant de trancher.

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