Pain à la farine de Châtaigne et aux marrons

Name: Pain à la farine de châtaigne et aux marrons
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 250 ml d'eau; 1 cuillère à café de sel; 20 g de beurre demi-sel; 250 g de farine T45; 100 g de farine de châtaigne; 1 sachet de levure briochin; 50 g de Marrons cuits

Ces Croustillants, avec une saveur dont le goût très particulier s'associe à merveille avec le fromage.

Autre

4 parts

15 min

30 min

facile

363 Kcal

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5

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Ingrédients

250 ml d'eau
1 cuillère à café de sel
20 g de beurre demi-sel
250 g de farine T45
100 g de farine de châtaigne
1 sachet de levure briochin
50 g de Marrons cuits

Matériel

Four

Préparation

Mettez tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain dans l'ordre indiqué puis sélectionnez le programme pâte.
A la fin du programme, versez la pâte sur le plan de travail fariné. Placez sur une plaque de cuisson recouvert d'un plastique
Laissez reposer dans un endroit à l'abri des courants d'air pendant 1 heure. Préchauffez le four à 200 ° (th 7 ) et placez un petit récipient d'eau à l'intérieur pour créer de la buée.
Mettre vos pains au four pour 30 minutes en surveillant régulièrement la coloration de la croûte .
Sortez les pains du four et laissez refroidir sur une grille.

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