MUFFIN AU CHOCOLAT COEUR A LA CREME DE MARRONS

Préparation

• Battre l’œuf avec le sucre, puis ajouter le beurre fondu et la crème.
• Mélanger la farine, la maïzena, le sel et la levure.
• Ajouter au précédent mélange.
• Finir par le cacao et bien mélanger pour que la pâte soit homogène.
• Laisse mélanger la pâte 2 à 3 minutes à vitesse moyenne avec le fouet à pâte.
• Remplir les moules d'un centimètre de pâte, poser délicatement une cuillère de crème de marrons.
• Remettre un peu de pâte jusqu'au deux tiers du moule car la pâte gonfle assez.
• Cuire à 180° pendant 25 minutes.