CAKE SALE AU SURIMI RAPE

Préparation

• Dans un saladier, battre les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporer petit à petit l'huile et le lait. Ajouter le gruyère râpé, la moutarde, le surimi râpé et les brins de ciboulette ciselés.
• Verser le tout dans un moule à cake de chez Cuistoland beurré et fariné si il n'est pas en silicone.
• Faire cuire 45 minutes thermostat 190°C. Démouler et laisser refroidir au frais.
• Coupez-le en tranches quand il est bien froid .