Brie fourré pistache et cranberries

Name: Brie fourré pistache et cranberries
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 300 g de Brie (pas trop fort ni trop fait pour moi un Brie de Nangis); 20 g de pistaches; 20 g de cranberries (séchées); Noisette; Abricot sec

Autre

8 parts

10 min

facile

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Le Brie pour vous c'est un truc d'Homme, hein ^^ ? Et bien moi j'ai décidé d'en faire une version girly !!

Ingrédients

300 g de Brie (pas trop fort ni trop fait pour moi un Brie de Nangis)
20 g de pistaches
20 g de cranberries (séchées)

Pour des variante possibles :

Noisette
Abricot sec

Préparation

Concasser les pistaches et hacher finement au couteau les cranberries séchées.
Couper la pointe de Brie en 2 dans le sens de l’épaisseur depuis la pointe vers la croûte sans aller jusqu’au bout (ne pas couper la croute).
Entrouvrir délicatement et saupoudrer de pistaches.
Appuyer délicatement pour faire un peu pénétrer les pistaches puis saupoudrer des cranberries séchées.
Refermer délicatement et envelopper dans un film étirable en serrant bien.
Laisser une nuit au frigo.
Servir avec une salade.

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