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Beignets de banane à l'africaine
Préparation
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Ecraser les bananes jusqu'à l'obtention d'une purée de fuit bien crémeuse.
Ajouter le reste des ingrédients.
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Laisser reposer une nuit au frais.
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Prélever la pâte à l'aide d'une cuillère à café et les plonger dans le bain d'huile.
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Faire frire, égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre.
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Servir avec une sauce "bouillie" préparée avec 1/2 L d'eau, 6 cuillères à soupe de farine de maïs et un peu de sucre.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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Questions:
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Commentaires des membres:
Parfait ces beignets de 1 ont l'air très bon et de 2 sont très présentables .
Bon boulo .