VERRINES DES ALPAGES

Name: Verrines des alpages
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: ¼ de reblochon; 10 cl de crème fraîche liquide; 4 tomates séchées coupées très fines; 1 à deux tranches de jambon cru fumé; 6 à 8 feuilles de basilic frais; 1 tranches de pain de campagne; Sel, poivre

Voici un petit apéritif très soigneux, goûteux mais très simple à préparer.

Apéritif

6 parts

15 min

10 min

facile

(3.3/5 - 6 votes)
2
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Ingrédients

¼ de reblochon
10 cl de crème fraîche liquide
4 tomates séchées coupées très fines
1 à deux tranches de jambon cru fumé
6 à 8 feuilles de basilic frais
1 tranches de pain de campagne
Sel, poivre

Matériel

Préparation

Ôter la croûte du reblochon, dans une casserole, faire fondre le reblochon coupé en morceaux dans la crème liquide.
Couper en petits cubes le pain de campagne.
Les poêler pour qu'ils croustillent bien.Saler et poivrer à votre idée.
Verser deux cuillère à soupe du mélange dans les verrines et laisser refroidir.
Dés que le mélange est refroidi, disposer une couche de tomates séchées émincées très fins, une couche de lanières fines de jambon cru.
Si vous aimez les olives noires, en mettre un peu.
Puis le pain grillé.Poser une feuille de basilic frais.

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