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P'tits wraps tout verts
Préparation
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Laver et égoutter les épinards.
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Mixer ensemble les épinards, le fromage de chèvre et la moutarde.
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Assaisonner de sel et mélange 5 baies.
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Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin.
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Napper les tortillas de préparation chèvre/épinards.
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Rouler les wraps (méthode du roulage de wrap).
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Les couper en 2 (en biais) et les réserver au frais jusqu'à la dégustation.
Accord vin : Que boire avec ?
Chénas
Vallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Beaune blanc
Bourgogne, Blanc
Questions:
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