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Mini quiches au chèvre basilic, au roquefort , aux oignons

Name: Mini quiches au chèvre basilic, au roquefort , aux oignons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 1 fromage de chèvre; basilic frais ou surgelé; comté râpé; 1 oeuf; 10 cl de crème fraîche; muscade; sel; poivre

Apéritif

10 parts

15 min

25 min

facile

167 Kcal

(4.2/5 - 9 votes)
2
63

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Ingrédients

1 pâte brisée
1 fromage de chèvre
basilic frais ou surgelé
comté râpé
1 oeuf
10 cl de crème fraîche
muscade
sel
poivre

Préparation

Découper avec un emporte pièce des disques de pâte et foncer les mini moule à tartelettes en silicone.
Battre l'oeuf avec sel poivre et muscade . Ajouter la crème et battre à nouveau .
Déposer dans chaque mini quiche un morceau de fromage de chèvre.
Saupoudrer de comté râpé et ajouter une cuillère à soupe du mélange oeuf ou crème.
Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180 °C.
Servir chaud ou froid.

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