Name: Madeleines au saumon fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Cuisine: fr
Ingredients: 4 oeufs; 40 g de beurre; 1 petit-suisse; 100 g de farine; 1/2 sachet de levure; 5 cl de lait; 2 tranches de saumon fumé; 1 cuillère de cumin et coriandre hachée; sel

Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteAjouter son blogNoter les recettesMon livre de recettesMes recettes déposées
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest Twitter
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m;'s
Apéritif dînatoire
Fraises : que faire avec ?
Desserts prêts à l'avance
Livre Ptitchef

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Recherche avancée

Madeleines au saumon fumé

Apéritif

7 parts

15 min

facile

Madeleines salées au saumon fumé en guise d'apéritif ou d'entrée.

Préparation

Fouetter les 4 œufs dans un saladier, ajouter le beurre fondu et le petit-suisse.
Verser la farine et 1/2 sachet de levure, mélanger.
Ajouter 5 cl de lait, 2 tranches de saumon fumé coupé en dés et la cuillère de cumin et coriandre hachée.
Saler. Verser dans les moules à madeleines, cuire th 7 (210°). 15 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?