Découpez le bresaola en très petits morceaux. Mélangez le fromage frais avec le bresaola. Salez et poivrez.
Formez des boulettes de 2 cm de diamètre, puis roulez-les dans la farine, l’oeuf battu et enfin dans la chapelure. Faites chauffer l’huile dans une poêle, faites- cuire de chaque côté les boulettes.
Déposez-les sur un morceau d’essuie-tout. Dégustez avec une salade.
Bonjour, qu'entendez-vous par fromage frais pour cette recette qui me paraît très sympa? plutôt un fromage blanc faisselle ou un fromage genre "petit billy" donc plus épais ?
Merci pour votre réponse
Réponse Ptitchef:
Plutôt un fromage comme du saint moret
Bjr tous pouvez vous me dire qu est ce que du BRASAOLA et ou le trouver mrci
Réponse:
Une sorte de charcuterie italienne
C'est quoi du bresaola merci.
Réponse Ptitchef:
C'est une charcuterie italienne à base de boeuf. Vous la trouverez au rayon charcuterie de votre supermarché.
Bonjour,combien de temps cuite les boulettes de chaque côté?merci
Sans sucre ajouté
Commentaires des membres:
C bon
Croquetas espagnoles faites avec du bresaola italien( et une petite bière allemande) !! C'est l'Europe !
Maintenant que je sais ce qu'est la bresaola,! je vais faire cette recette bien sympathique Merci
Étant italienne la bresaola j adore je vais faire cette recette merci beaucoup