Brochettes de tomates cerises et de bocconcini au pesto

Name: Brochettes de tomates cerises et de bocconcini au pesto
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 1/4 tasse(60 ml)d'huile d'olive extra vierge; 3 cuillères à soupe(45 ml)de pesto maison ou du commerce; 2 gousses d'ail fraîchement pressées; 1/4 tasse(60 ml)de jus de citron; 2 c. à thé(10 ml)d'herbes salées du Bas-du-Fleuve; 12 petites boules de bocconcini; 12 tomates cerises coupées en deux; Sel et poivre

De délicieuses brochettes. Elles ne font pas qu'être belle,elles sont extra goûteuse,pour une petite entrée lors de l'apéro ou tout simplement pour le plaisir,laissez vous tenter!

Apéritif

6 parts

5 min

facile

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Ingrédients

1/4 tasse(60 ml)d'huile d'olive extra vierge
3 cuillères à soupe(45 ml)de pesto maison ou du commerce
2 gousses d'ail fraîchement pressées
1/4 tasse(60 ml)de jus de citron
2 c. à thé(10 ml)d'herbes salées du Bas-du-Fleuve
12 petites boules de bocconcini
12 tomates cerises coupées en deux
Sel et poivre

Coût estimé: 12.7€ (2.12€/part)

Matériel

Bol mélangeur

Préparation

Dans un grand saladier,fouetter ensemble l'huile d'olive, le pesto, l'ail, le jus de citron et les herbes salées. Réserver.
Trancher les boules de bocconcini en trois.
À l'aide de cure-dents décoratifs,monter des petites brochettes en alternant tomates cerises et bocconcini.
Plonger les brochettes dans la marinade au pesto.Rectifier l'assaisonnement et laisser mariner 1 heure à la température ambiante.
Servir en guise d'amuse-gueules.

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