Ptitchef

Apéritif aux blinis

20 recettes

Réjouissances apéritives : blini et tartinade chèvrolives

(3 votes) , (8)
Apéritif facile 20 min 5 min
Ingrédients: 1) Pour une trentaine de petits blini : 125 grammes de farine 2 oeufs 12 grammes de beurre fondu + une noisette de beurre pour la cuisson 20 cl de lai...
Recette Blinis maison faciles

Blinis maison faciles

(8 votes) , (1) , (149)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: Pour 50 petits blinis : 300 ml de lait 150 gr de farine de blé 70 gr de farine de blé noir ( sarrasin) 2 oeufs 10 gr de levure fr...

Blinis au saumon fumé

(5 votes) , (1) , (30)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Pour 30 toasts : pain de mie ou blinis un petit pot de crème épaisse 5 tranches de saumon fumé 1 petit pot d’oeufs de saumon ou truite 1 à 2 citrons a...

Blinis à la farine de quinoa

(4 votes) , (1) , (18)
Apéritif facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 yaourt nature bio 1 oeuf bio 20 g de farine de quinoa bio 80 g de farine de blé T55 1 sachet de levure bio SAF instant 1 pincée de sel...

Mini blinis au saumon fumé

(2 votes) , (22)
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 oeuf 4 cuillères soupe rases de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère café de sucre sel et poivre des petits morceaux de saumon ...
Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes!

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes!

(145 votes) , (16 commentaires)

S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année! Mais attention, pas question de rester classique! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.

Recette Rillettes de thon à l'estragon, blinis à la ricotta

Rillettes de thon à l'estragon, blinis à la ricotta

(1 vote) , (223)
Apéritif moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 1/ pour une vingtaine de blinis Blinis 125 g de ricotta 1 oeuf 6 cl de lait 5 cuillères à café bombées de farine 1 cuillère à café de levure 1 cuill...
Recette Blinis à la russe et crème de girolles

Blinis à la russe et crème de girolles

(1 vote) , (7)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 450 g de farine 2 verres de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre de l'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 25 g de levure de boulanger Po...
Recette Tartare de saumon fumé bio sur blinis

Tartare de saumon fumé bio sur blinis

(52 votes) , (20) , (977)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 15 blinis 4 tranches de saumon fumé bio (alaska pour moi) 2 cuil à café de jus de citron 2 cuil à café de sauce soja 2 cuil à soupe d’huile d’oliv...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

La recette facile, rapide et délicieuse des blinis

(9 votes) , (69)
Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 3 petits pots de fromage blanc de 100 g chacun 3 de ces mêmes petits pots remplis de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique sel...
Recette Blinis à la mousse de jambon

Blinis à la mousse de jambon

(9 votes) , (37)
Apéritif facile 1 h 10 m 8 min
Ingrédients: 1) Pour les blinis : 1 yogourt grec ou bulgare 1 oeuf 1 pot de yogourt de farine 1/2 sachet de levure chimique sel 2) Pour la mousse de jambon...
20 recettes de toasts pour l'apéritif dînatoire

20 recettes de toasts pour l'apéritif dînatoire

(20 votes) , (5 commentaires)

Pour accompagner un apéritif entre amis, rien de mieux que des toasts! Croquants avec du pain grillé ou moelleux avec des blinis, garnissez-les selon vos envies et régalez-vous!

Minis blinis de saumon aux truffes...

(4 votes) , (3) , (348)
Apéritif facile 25 min 470 kcal
Ingrédients: Minis blinis Brisure de saumon fumé Crème fraîche épaisse Carpaccio de truffes noirs d'été...

Blinis au blé complet

(3 votes) , (6)
Apéritif facile 2 heures 4 min
Ingrédients: 100 g de farine de blé 70 g de farine de blé complet 1/2 sachet de levure 20 cl de lait 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème épaisse sel...

Oladyi (blinis à la russe) et tartinade aux sardines

(1 vote) , (3)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: La tartinade: 3 sardines à l'huile 2 cuillères a café de mayonnaise 1 kiri une demie-pomme de terre (ou bien une petite) sel , poivre, jus de citron ...

Blinis dukan et tartinades

(1 vote) , (13)
Apéritif facile 15 min 4 min
Ingrédients: Pour une vingtaine de petits blinis : 4 oeufs 6 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 6 cuillères à soupe de son d'avoine sel poivre Rillettes de sa...

Blinis verts aux epinards

Apéritif facile 10 min 8 min
Ingrédients: 100 g de pousses d'épinards 1 oeuf 1/2 cube de levure de boulanger 100 g de farine 120 ml de lait sel poivre 1 noix de beurre...

Papanas (blinis) saumon fumé et crème à l'aneth

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 500 g de fromage blanc lisse 4 oeufs 200g de farine 100 ml d'huile 2 cuillères à soupe d'aneth haché frais 1 cuillère à soupe de persil haché Sel p...

Blinis aux courgettes et chantilly au chèvre

Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour une dizaine de blinis : 1 oeuf 1 yaourt grec L'équivalent d'un pot de yaourt de farine ½ paquet de levure 1 petite courgette 1 filet de citron ...
Recette Blinis sans gluten, ni lactose

Blinis sans gluten, ni lactose

Apéritif facile 40 min
Ingrédients: ½ tasse de farine de riz (90 g) ¼ tasse de farine de sarrasin sans gluten (40 g) 1 cuillère à thé de poudre à pâte (levure chimique) 1 pincée de s...

^^blinis aux bluets des vosges tout bio/la cascade de tendon^^

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 50 g de farine bio T 45 50 g de farine de chataigne bio 1 sachet de poudre à lever sans phosphate (BIO) ou levure 1 cuillère à café de zeste de citro...

Amuse-bouche #5 blinis maison

Apéritif facile 1 h 10 m 5 min
Ingrédients: Pour 15 : 80 g de farine 1 cuillère à café de levure de boulangerie 1 oeuf 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de crème liquide 1 pincée de sel...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Est-ce que vous organisez vos repas à l'avance ?
Votez