Haricots rouges frais

Préparation

• Temps de préparation:
  pour égrener et équeuter 15 mn
  
  Temps de cuisson: 10+10 à l'autocuiseur
  + 15 mn à mijoter
  
  Faire cuire avec un peu de sel les haricots rouges
  lorsqu'ils ont cuits faire de même
  pour les haricots verts que vous aurez équeutés.
  
  Pendant ce temps faire revenir l'oignon en petits morceaux sans les faire roussir, rajouter le concentré
  de tomate et bien touiller,
  
  Rajouter, la chair de tomates, la feuille de laurier,
  la gousse d'ail, allonger avec un peu d'eau,saler, poivrer à convenance.
  
  A fin de cuisson égoutter les haricots,( verts et rouges )
  les incorporer dans la sauce, couvrir et laisser mijoter à feu doux
  une quinzaine de minutes environ.