Les plats du monde: direction Amérique du Nord!

Les Etats-unis ont la particularité d'avoir une cuisine extrêmement diversifiée. Celle-ci a été imprégnée par le métissage culturel. Notamment avec l'arrivée des migrants de différentes nationalités sur le sol américain.

On peut alors constater des fortes différences entre les régions qui n'ont pas les mêmes habitudes alimentaires.

Une chose est sûre le plat national aux Etats-unis est le... Hamburger! Et pourtant, il n'a pas été inventé là-bas! Oui oui! ce plat typiquement américain est en fait... Allemand.

Les américains ne mangent pas uniquement les desserts sucrés qu'on adore! Ils sont comme les français sur un point: ils aiment la viande! et sont adeptes du... barbecue! C'est même une institution.

Découvrez les autres plats qu'il faut absolument goûter...

Au Canada, il n'y a pas uniquement le célèbre sirop d'érable... ce serait comme réduire la cuisine française à la baguette...

Vous seriez surpris de cette cuisine largement inspirée de la France mais aussi des pays anglo-saxons comme l’Angleterre. La nourriture est importante au Canada. Dans un premier temps, pour lutter contre le froid mais aussi pour transmettre les valeurs chaleureuses des traditions canadiennes...

On ne peut absolument pas parler du Canada, sans parler du Quebec. Cette province canadienne, a elle aussi des plats très spécifiques comme le Poutine constitué de frites et de cheddar...

Découvrez bien d'autres recettes dans cette sélection.

Fajitas, tacos, bujitos, enchiladas... Nous pouvons vite être perdus avec ces plats aux connotations épicées. Mais vous ne vous trompez pas sur un point: même si tout n'a pas été inventé au Mexique, ces recettes font partie de la culture mexicaine.

Et attention, ne dites pas qu'il n'y a aucune différence entre des tacos et des enchiladas!!

Ces plats ont le point commun d'être constitués de viandes, de fromages et de sauces épicées mais ne se cuisent, et ne se roulent pas de la même façon. Certains peuvent être garnis de riz, d'autres de crudités. Il y a autant de recettes que d'ingrédients...

Mais la cuisine du Mexique ne se réduit pas à ça, découvrez également leur plat national: Le mole poblano...