Ptitchef

Recettes faciles

21591 recettes
Recette Tarte aux 3 légumes et au cumin

Tarte aux 3 légumes et au cumin

(48 votes) , (903)
Entrée facile 1 h 20 m 390 kcal
Ingrédients: 200 g de poireaux 200 g de carottes 3 cuil à soupe de petits pois (égouttés) 1 pâte brisée 60 g d'emmental râpé (facultatif) 200 g de crème épais...

Gâteau de semoule au caramel

(48 votes) , (13) , (1015)
Dessert facile 25 min 15 min
Ingrédients: 3/4 de litre de lait 100g de semoule 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé caramel raisins secs 2 œufs...
Recette Glace au chocolat au lait

Glace au chocolat au lait

(48 votes) , (19) , (347)
Sans gluten
Dessert facile 45 min 215 kcal
Ingrédients: 150 g de chocolat au lait 1/2 litre de lait 4 jaunes d'oeufs 100 gr de sucre...
Recette Boulettes de poulet en brochettes

Boulettes de poulet en brochettes

(48 votes) , (10) , (1791)
Apéritif facile 25 min 161 kcal
Ingrédients: 2 petits blancs de poulet 2 cuillères à soupe de chapelure 1 échalote émincée 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1 cuillère à soupe de persil h...
Recette Filet mignon de porc au poivre et au madère

Filet mignon de porc au poivre et au madère

(47 votes) , (10) , (1014)
Sans gluten
Plat facile 30 min 467 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc Poivre noir concassé Fond de veau. 250 Ml d'eau 100 ml de Madère 150 Ml de crème fraîche liquide Huile Sel Poivre...
Recette Muffins salés façon pizza

Muffins salés façon pizza

(47 votes) , (1086)
Entrée facile 40 min 686 kcal
Ingrédients: Pour 12 muffins salés : 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 tranches de jambon blanc 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 100 gr de gr...
Recette Focaccia pugliese aux olives et tomates

Focaccia pugliese aux olives et tomates

(47 votes) , (11) , (1941)
Apéritif facile 1 heure 264 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 150 g de pommes de terre cuite 15 g de sel Huile d'olive 300 ml d'eau 1 càc de sucre 5 g de levure sèche S.A.F. (ou autre marque...
Recette Biscuits santé aux flocons d'avoine et abricots secs

Biscuits santé aux flocons d'avoine et abricots secs

(47 votes) , (733)
Dessert facile 40 min 287 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 1 tasse de sucre brun (250g) 180 g beurre (ramolli) 1/3 tasse de miel (80 ml) 1 tasse farine entière (250g) 1 c. à café levure chimique ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Carrés aux dattes

Carrés aux dattes

(47 votes) , (11) , (656)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 tasse de farine (130 gr) 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude (3 ml) 1 pincée de sel 1 tasse de beurre (250 gr beurre dur) 2 tasses de farine d...
Recette Fenouil, carotte, crumble de lentilles corail & pavé de rumsteck

Fenouil, carotte,crumble de lentilles corail & pavé de rumsteck

(47 votes) , (6) , (308)
Plat facile 52 min 172 kcal
Ingrédients: 2 fenouils 3 carottes 4 gousses d’ail 4 oignons sauciers 1 échalote 1 cuillère à soupe d’huile wok 300 ml d’eau 3 cuillères à soupe de sauce to...
Recette Sot l’y laisse de dinde aux champignons et au porto

Sot l’y laisse de dinde aux champignons et au porto

(47 votes) , (16) , (235)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 sot l?y laisse de dinde 250 g de champignons de Paris 100 ml de crème 50 ml de Porto blanc 2 càs de beurre...
Recette Crumble aux légumes d'été

Crumble aux légumes d'été

(47 votes) , (13) , (490)
Plat facile 55 min 495 kcal
Ingrédients: pour 6 personnes : 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron jaune 2 tomates 1 oignon blanc 1 gousse d’ail huile d’olive thym romarin 15 cl de crème liquide...
Recette Bruschetta chevre jambon de parme

Bruschetta chevre jambon de parme

(47 votes) , (14) , (267)
Entrée facile 15 min 480 kcal
Ingrédients: 1 tranche de pain Sauce tomate ou coulis 1/2 d’oignon en lamelles 1 petite carotte 1 petite courgette 2 petits chèvre frais Un petit morceau de...
Recette Tarte au maroilles et bière brune

Tarte au maroilles et bière brune

(47 votes) , (10) , (398)
Entrée facile 1 heure 825 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée, 1/2 maroilles, 100 ml de bière brune, 250 ml de crème liquide, 3 oeufs, poivre....
Recette Cabillaud parfumé aux herbes

Cabillaud parfumé aux herbes

(47 votes) , (13) , (1419)
Sans gluten
Plat facile 30 min 381 kcal
Ingrédients: 700 g de cabillaud (voire 800g) 1 petit bouquet d’aneth 1 petit bouquet de coriandre 1 brin de menthe 1 brin de thym (effeuillé) 1 gousse d’ail ...
Recette Muffins moelleux aux olives noires et tomates séchées

Muffins moelleux aux olives noires et tomates séchées

(47 votes) , (14) , (439)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 oeuf 4 c à soupe de farine de seigle 4 c à soupe de st-Môret 20 olives noires 20g de tomates confites à l'huile 1/2 sachet de levure chimique gruyèr...
Recette Verrines fraîches au saumon

Verrines fraîches au saumon

(47 votes) , (12) , (2874)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 212 kcal
Ingrédients: 200g de faisselle 150g de chèvre frais 2 càs de jus de citron Aneth Sel poivre (ou baies roses) Un demi concombre 4 tranches de saumon fumé...
Recette Cake aux carambars

Cake aux carambars

(47 votes) , (19) , (843)
Dessert facile 1 heure 474 kcal
Ingrédients: Pour un cake : 150g de farine 120g de sucre 150g de beurre allégé à 38% 3 oeufs 10cl de lait demi écrémé 1 sachet de levure 20 carambars...
Recette Tiramisu aux petits beurre

Tiramisu aux petits beurre

(47 votes) , (21) , (1655)
Dessert facile 15 min 396 kcal
Ingrédients: 2 paquets de petit beurre 3 oeufs (séparés blancs et jaunes) 250g de mascarpone 100g de sucre en poudre 20 cl de café fort non sucré froid...
Recette Gâteau aux pommes râpées, sauce caramel au beurre salé

Gâteau aux pommes râpées, sauce caramel au beurre salé

(47 votes) , (17) , (780)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: Le gâteau 3 grosses pommes ou 4 petites 1 citron 3 oeufs 100 g de sucre 125 g de beurre 200 g de farine 1 1/2 càc de levure 1 pincée de sel 1/3 càc...
Recette Tortilla au chorizo

Tortilla au chorizo

(47 votes) , (10) , (2054)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 314 kcal
Ingrédients: 600 g de pomme de terre 1 oignon (gros) quelques tranches de chorizo 5 oeufs sel huile d'olive...
Recette Tajine de poulet au citron confit et olives

Tajine de poulet au citron confit et olives

(47 votes) , (10) , (1731)
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: Ingrédients 1 poulet prêt à cuire de 1,2 kg 2 citrons confits 100 g d'olives vertes dénoyautées 2 gousses d'ail 1 pointe de couteau de safran 1 oignon...
Recette Gateau aux bananes mures

Gateau aux bananes mures

(47 votes) , (16) , (1520)
Dessert facile 45 min 609 kcal
Ingrédients: 1 yaourt nature (mesure) 1 pot d'huile (100gr) 2 pots de sucre (160gr) 3 pots de farine (225gr) 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet d...
Recette Canard à l'orange

Canard à l'orange

(47 votes) , (16) , (1595)
Sans gluten
Plat facile 1 h 30 m 178 kcal
Ingrédients: •4 cuisses de canard 1 oignon •3 carottes 1 càs de sucre 1 càs de vinaigre balsamique 5 oranges (dont une au moins non traitée, on prendra le zes...


Recettes

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez