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Boulettes de poulet en brochettes
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Rapide et léger, ce petit plat ira à ravir pour agrémenter un apéritif dînatoire, un brunch ou encore un slunch!
Préparation
-
Hacher au mixeur les blancs de poulet - mélanger tous les ingrédients et confectionner des petites boulettes.
Piquer sur des petites brochettes et faire dorer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 8 à 10 minutes.
-
Tourner régulièrement de manière à faire dorer toutes les faces.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)
Calories: 161Kcal
- Glucides: 6.8g
- Lipides: 7.4g
- Gras sat.: 1.2g
- Protéines: 16.3g
- Fibres: 0.7g
- Sucre: 0.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
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Sans lactose
![Sans sucre ajouté](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAQAAAADCAQAAAAe/WZNAAAAEElEQVR42mN8V88ABowYDABHiwRLkalZJwAAAABJRU5ErkJggg==)
Sans sucre ajouté
![Sans fruit à coque](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAAQAAAADCAQAAAAe/WZNAAAAEElEQVR42mN8V88ABowYDABHiwRLkalZJwAAAABJRU5ErkJggg==)
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Commentaires des membres:
Je mets un peu de riz au fond et un peu d'eau pour le cuire ensemble avec les bouletes.
J'ai fait ces boulettes en plat principal avec des coquillettes et une sauce crème champignons. C'était très bon, tout le monde a aimé. Merci pour cette recette.
Préparation trop longue pour un piètre résultat
J'en ai fais a midi !la preparation ?sauf moutarde j'ai mis du piment d'espelette et apres vous les passée a la farine, blanc d'oeuf 'et chapelure les remettre au frigo(qu'il durcice) et les plonger dans un bain de friture !ce n'est pas gras la farine fait tampon.bonne recette.!
Très apprécié des enfants.
Très bonne recette. J'ai doublé les doses (sauf l'oeuf) pour servir ces boulettes en repas.
Excellent avec une petite salade (tomates, macédoine ou autre).
Trés bonne
C'est top, + une sauce à part, un gratin, une salade , bon appétit.
Un petit délice
Trop bon merci