Ptitchef

Recette de carottes et petit pois

221 recettes

Wok de poulet aux nouilles, gingembre et aux 6 legumes

 
Plat facile 1 heure 30 min
Ingrédients: 250 g de nouilles de blé tendre 3 filets de poulet 3 échalottes 2 gousses d'ail 5 carottes 1 poivron rouge 3 poignées de haricots plats surgelés 3 po...

Paupiettes de veau au fromage

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 247 kcal
Ingrédients: Deux à quatre escalopes de veau 1 petit poivron rouge coupé en petits carrés 1 oignon haché au couteau Fromage en portions Pour l'accompagnemen : P...

Jardinière de légumes

 
Plat facile 45 min 245 kcal
Ingrédients: 400 g de carottes 5 fonds d'artichauts surgelés 12 oignons grelots surgelés 350 g de petits pois surgelés 100 g d'allumettes de lardons 1 cuillère à ...

La potée, un plat aux nombreuses variantes

Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: La première couche : des oignons nouveaux, tiges comprises des oignons de conservation des tomates des endives des blettes des poireaux... Pour la de...

Hlelem à l'agneau

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: viande d'agneau coupée en très petits morceaux 150 gde hlélem 50 g de pois chiches 50 g de petits pois frais quelques branches de persil quelques bra...

Parmentier du berger / shepherd pie

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500g de hachis d'agneau 2 oignons 1 boîte de petits pois et carottes 1,5kg de pommes de terre sel, poivre, muscade...

Tajine agneau et courgettes au curry

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 600 g de d’agneau 1 kg de courgettes 500 g de petits pois 3/4 carottes 1 chou rave 1 oignon 1 poignée d’amandes (entières ou effilées) 3 cuillères à ...

Ragoût de poulet aux petits légumes, pâtes citron-ciboulette

Plat facile 30 min 28 min
Ingrédients: 1) Ragoût de poulet aux petits légumes : 4 cuisses de poulet désossées et coupées en morceau de la taille d'une grosse bouchée QS sel, poivre, huile o...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

MINESTRONE AU JUS DE TOMATE

Autre facile 20 min 27 min
Ingrédients: 4 gousses d'ail, tranchées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons, hachés 2 carottes, coupées en dés 2 branches de céleri, coupées en dés 3 ta...

Salade sushi

 
Entrée facile 30 min 262 kcal
Ingrédients: 350 g de riz à sushi 420 ml d'eau froide 3 à 4 tiges de ciboule 50 ml de vinaigre de riz 2 grandes feuilles de nori, grillées et brisées grossièreme...

Filet de truite aux légumes croquants

 
Plat facile 30 min 568 kcal
Ingrédients: 700 g de filet de truite 2 carottes 250 g de petits pois (frais de préférence) 1 courgette 1 blanc de poireau 1 échalotte 1 cuillère à soupe de fumet...

Terrine printanière

 
Autre facile 1 h 10 m 193 kcal
Ingrédients: 1 botte de carottes nouvelles 250 g de petits pois écossés 1 oignon nouveau émincé 3 oeufs 80 g de parmesan râpé 100 g de ricotta 1 cuillère à soupe ...

Crevettes, saumon et légumes en nage de coco au gingembre et citronelle

Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: 1 oignon 1 cuillère à café de gingembre frais haché 1 bâton de citronelle 12 crevettes crues 1 pavé de saumon 300 g de lait de coco 1 litre de bouill...
Recette Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

 
Plat facile 2 heures 711 kcal
Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'angneau ou de collier 30 cl de vin blanc 400 g de carottes nouvelles 12 petites pommes de terre nouvelles 300 g de petits pois frai...

Le tajine du quotidien : poulet et petits légumes

 
Sans gluten
Plat facile 1 h 5 m 473 kcal
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 150 g de petits pois 4 carottes 6 pommes de terre 1 oignon 1/2 bouquet de coriandre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 c...
Recette Riz cantonais au tofu fumé

Riz cantonais au tofu fumé

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 120 g de riz (ici du riz thaï demi-complet acheté en vrac au magasin bio) 25 g de lentilles ou de févettes 150 g de petits pois (ici, surgelés) 2 pet...
Recette Beignet de risotto.

Beignet de risotto.

Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: Riz arborio 1 oignon haché 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 l de bouillon de poule 500 grammes de légumes congelés pour minestrone (carotte, poir...
Recette Mon couscous

Mon couscous

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Les boulettes : 1,5 kg de boeuf haché 3 gros oignons 3 oeufs 10 cuillère à soupe bombées de persil haché 1,5 cuillère à café de ras el hanout sel...

Vegetable cutlets : escalopes de légumes

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 pommes de terre de taille moyenne 1 carotte, 6 haricots verts, 1 poignée de petits pois 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre émincée 1 pime...

Pintxos salade russe & crevettes

 
Entrée facile 30 min 414 kcal
Ingrédients: Pour la salade russe : 2 pommes de terre moyennes 30 g de petits pois 30 g de haricots verts 2 carottes moyennes 1 oeuf dur 1 cuillère à soupe d'huile...
Recette Crumble aux légumes, curry et cacahuètes, yaourt aux épices.

Crumble aux légumes, curry et cacahuètes, yaourt aux épices.

 
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 petites carottes 1 beau poivron rouge 200 g de brocolis (ou chou fleur) 200 g de haricots plats (ou haricots verts) 150 g de petits pois écossés (...

Poëlée de légumes de printemps

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 149 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 navets 4 ou 5 carottes 6 "poirettes" ou petits poireaux de printemps 500 g environ de petits pois 3 gousses d'a...

Papillotes de rouget aux légumes croquants & soupçon de rouille

Plat facile 30 min 1 h 2 m
Ingrédients: 1) Bouillon de poisson: têtes, arrêtes et queues de poisson carottes céleri fenouilthym laurieroignon ailsel grains de poivre clous de girofle 2) Rou...

Minestrone

Plat moyen 40 min 55 min
Ingrédients: Pour le bouillon : 1 poulet 2 os à moëlle 1 fond de jambonneau fumé 2 poireaux 3 grosses carottes 3 branches de céleri 2 échalotes Pour...


Recettes

Tags
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez