Ptitchef

Recette aux raisins et amandes

318 recettes

Biscuits crus à la cannelle

(1 vote) , (2)
Sans gluten
Autre moyen 50 min 854 kcal
Ingrédients: 2 tasses d'amandes 1 tasse de raisins secs 2 cuillères à soupe de cannelle 2 cuillères à soupe de sucre complet 2 décilitre de jus d'orange ou p...

Tajine d'agneau aux fruits secs

(1 vote) , (1) , (37)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2,5 kg d'épaule d'agneau désossée 3 tomates 1 courgette 1 gros oignon ou 2 petits 3 gousses d'ail 125 g d'amandes 150 g d'abricots moelleux 120 g de...
Recette Coquelets rôtis farcis a la viande haché & riz safrané

Coquelets rôtis farcis a la viande haché & riz safrané

(1 vote) , (12)
Plat facile 35 min 25 min
Ingrédients: 2 coquelets Viande de boeuf haché 3 gros oignons rouges 200 g de riz 200 g de boulgour Persil Amandes grillées Pruneaux Raisins secs 1 citron 2 oeu...

Couronne des roi danoise

(1 vote) , (15)
Dessert facile 1 h 30 m 35 min
Ingrédients: 350 g de pâte feuilletée prête à cuire 100 g de beurre + 20 g pour le moule 100 g de raisins secs 50 g de poudre d'amandes 50 g de sucre en poudr...
Recette Foie de veau sauce fruitée aigre-douce, flans de carotte au cumin

Foie de veau sauce fruitée aigre-douce, flans de carotte au cumin

(1 vote) , (51)
Plat facile 20 min 57 min
Ingrédients: 6 tranches de foie de veau 30 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile neutre 30 g de beurre sel poivre Pour la sauce : 120 g oignon rouge (1 oignon)...
Recette Boulettes de viande sauce mangue/coco et riz au citron...

Boulettes de viande sauce mangue/coco et riz au citron...

(1 vote) , (90)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la viande et sa sauce: Environ 300/400 gr de steak haché 1 verre de jus de mangue 1 brique de crème de coco 1 petit oignon haché Coriandre en po...
Recette Pudding anglais

Pudding anglais

(49 votes) , (16) , (768)
Dessert facile 50 min 269 kcal
Ingrédients: 200Gr de brioche (et pain rassis) 300ml de lait 2 oeufs 30Gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 cas de miel 50Gr de raisins secs Cannelle et ...
Recette Boulgour aux noix et aux fruits secs

Boulgour aux noix et aux fruits secs

(12 votes) , (4) , (248)
Plat facile 45 min 575 kcal
Ingrédients: Pour le boulgour: 225 g de boulgour 500 ml de bouillon de légumes, ou eau 1 oignon moyen 3 capsules de cardamome 1 cuillère à café de sucre 30 g de m...
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Menu du jour

Basboussa au yaourt

(10 votes) , (1) , (12)
Dessert facile 45 min 1123 kcal
Ingrédients: 2 verres de semoule de blé dur gros calibre 1 verre de sucre semoule 1 verre de noix de coco râpée 1 verre de mélange de raisins secs et de noix (ou...

Mendiants au chocolat noir et au chocolat blanc

(7 votes) , (1) , (201)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70% de cacao 200 g de chocolat blanc à dessert 60 noisettes 60 amandes 30 raisins secs 30 cranberries séchées 6 abricots sec...

Oum ali ou le pudding oriental

(7 votes) , (2) , (12)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 litre de lait 2 c à s pleine de crème fraîche 10 croissants natures (ou une pâte feuilletée cuite) 60 g d'amande en poudre 60 g de noix de coco ...

Cake aux fruits secs et aux écorces d'oranges confites

(6 votes) , (1) , (43)
Dessert moyen 3 heures 371 kcal
Ingrédients: 100 g de figues séchées 100 g d'amandes mondées 50 g de cerneaux de noix 50 g d'éclats de pistaches 1 orange non traitée 30 g d'écorce ...
Recette El ham lahlou ou tadjine el ain (viande douce aux pruneaux

El ham lahlou ou tadjine el ain (viande douce aux pruneaux

(6 votes) , (1) , (9)
Dessert moyen 10 min 50 min
Ingrédients: 500gr de viande de mouton 200gr de pruneaux 200gr d’abricots sec 200gr de sucre environ, en morceau de préférence 1 une cl à soupe de smen ou ma...

Les "tarale" siciliens, petits biscuits de noël!

(6 votes) , (31)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1,5 kg de farine blanche 600 g de sucre semoule 6 oeufs 1 kg d'amandes ou d'un mélange amandes-noisettes, hachées et grillées 400 g d'un mélange de r...

Mendiants aux trois chocolats - c'est toujours noël...

(6 votes) , (246)
Autre facile 12 min 2 min
Ingrédients: 1 tablette de 200 g de chocolat de pâtisserie très noir noisettes coupées au couteau amandes ayant subi le même sort cerneaux de noix, idem pignons r...
Recette Tajine de poulet au miel et fruits secs

Tajine de poulet au miel et fruits secs

(5 votes) , (1) , (121)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: Ingrédients : 4 cuisses de poulet (cuisses et pilons séparés, ce qui fait 8 morceaux) 1 petite cuillère à café de quatre-épices 10 g ...

Stollen au thermomix

(5 votes) , (29)
Autre moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte d´amandes : 100 g de sucre glace 120 g d´amande moulue 20 g de blanc d´oeuf Pour le stollen : 100 g de poudre d´amandes 400 g de farine ...

Le halwa (gâteau de semoule traditionnel indien)

(4 votes) , (18)
Dessert facile 10 min 308 kcal
Ingrédients: 100g de semoule 60g de sucre 40cl de lait 100g de raisins secs 12 pistaches broyées grossièrement (en garder un peu pour le dessus du gâteau) quelques...

Un makowiec pour noël : ou comment éviter la sacro-sainte bûche qu'on déteste

(4 votes) , (1) , (13)
Dessert facile 10 heures 45 min
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 75 g de sucre 1 oeuf entier + 3 jaunes 75 g de beurre 5 cl de lait 1 sachet de levure de boulangerie ou 20 g de le...

Mendiants de chocolat noir aux fruits secs

(3 votes) , (1) , (325)
Sans gluten
Dessert moyen 50 min 640 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir (à dessert) 30 noisettes 30 amandes 30 raisins secs 3 figues séchées (coupées en 30 petits morceaux) 1 demi orange (non tr...

Risotto aux fruits sec

(3 votes) , (2) , (12)
Dessert moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 1 l de lait 150 g de sucre (+ 1?cs) 1 cc de cannelle en poudre 60 g d?abricots secs 40 g de raisins secs 5 cl de rhum 20 g de beurre 100 g de r...
Recette Moussaka crétoise

Moussaka crétoise

(3 votes) , (1) , (38)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 3-4 belles aubergines 500 gr d'épaule d'agneau hachée 1 grosse boîte de tomates pelées et concassées (6 belles tomates) 1 petite boîte de concentré ...

Haft mewâ ou les 7 fruits de norouz

(3 votes)
Sans gluten
Autre facile 10 min
Ingrédients: 7 fruits différents : 100 g de raisins secs noirs 100 g de raisins secs blonds 100 g de cerises séchées ( ou de cranberries) 100 g d'abricots secs 1...
Recette Tajine de volaille

Tajine de volaille

(3 votes) , (196)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 cuisse de dinde 6 pruneaux secs 6 abricots secs 3 figues séchées 1 oignon, 1 ail 1/2 CàC de piment en poudre 1 CàC de mélanges de 4 épices 1 ...


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