Ptitchef

Recette au citron et caramel

20 recettes

Gâteau léger aux deux citrons, caramel au beurre salé ou salidou

(1 vote) , (10)
Dessert facile 50 min 444 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 90 g de fécule de pommes de terre 100 g de sucre semoule 100 g de beurre mou (90 + 10) 80 g de zestes de citron confit Le jus d'un citron 2 c...

Panna cotta au citron-gingembre sauce caramel au citron et whisky

 
Sans gluten
Entrée facile 45 min 1071 kcal
Ingrédients: 350 ml de crème liquide 150 ml de lait 50 g de sucre 2 g d’agar-agar Quelques gouttes d’extrait de citron 20 g de gingembre 1 citron non traité 150 ...
Recette Cheesecake caramel et lemon curd

Cheesecake caramel et lemon curd

Dessert facile 1 h 30 m 50 min
Ingrédients: La croûte : Spéculos : 120 g Beurre mou : 50 g Le cheesecake : Philadelphia : 400 g oeufs : 3 Sucre : 150 g Crème liquide : 150 g Le lemon curd : ...
Recette Un amour de st-valentin partie i: crevettes, pétoncles et prosciutto au caramel de citron

Un amour de st-valentin partie i: crevettes, pétoncles et prosciutto au caramel de citron

(7 votes) , (3) , (168)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 6 gros pétoncles 6 grosses crevettes décortiquées, avec la queue 6 grandes tranches fines de prosciutto 1 cuillère à soupe(15 ml)de beurre 1 cuillère...

Millefeuille caramel-citron

(2 votes) , (13)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: La crème pâtissière de base : - Lait demi écrémé : 1 litre - oeufs entiers : 2 - Jaunes d’oeufs : 4 - Sucre semoule : 200 g - Farine de maïs : 100 g ...
15 recettes salées où le citron s'est invité

15 recettes salées où le citron s'est invité

(8 votes)

Si vous souhaitez ajouter un coup de peps à vos recettes, optez pour le citron! Des saveurs fraîches et acidulées qui feront toute la différence: -) En assaisonnement ou en plat mijoté, piochez parmi nos 15 meilleures recettes; -)

Yaourt banane,citron et caramel

(1 vote) , (3)
Autre facile 15 min 2 min
Ingrédients: 1 banane bien mûre 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de cassonade 1 noisette de beurre 1 petite boite de 170 g de lait concent...

Sauce caramel au citron et au whisky

(1 vote) , (4)
Sans gluten
Autre facile 20 min 221 kcal
Ingrédients: 1 citron non traité 150 g de sucre semoule 150 g de crème fraîche 75 g de beurre 3 cuillères à soupe de whisky...
Recette Moelleux citron-caramel

Moelleux citron-caramel

 
Dessert facile 1 h 20 m 865 kcal
Ingrédients: Pour le caramel : 150 g de sucre 3 cuil à soupe d'eau 1 cuil à café de jus de citron 15 cl de crème liquide Pour le moelleux : 4 oeufs 100 ...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Délice de flan au citron et caramel

Délice de flan au citron et caramel

 
Sans gluten
Dessert facile 55 min 423 kcal
Ingrédients: 2 citrons non traités 8 oeufs 250 g de sucre fin 1 cuillère à soupe de rhum...
Recette Encornets au citron & caramel de vinaigre à la réglisse

Encornets au citron & caramel de vinaigre à la réglisse

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de lamelles d'encornet coupé en petits dés 1 citron confit fleurs de garrigues de chez Europa Flavor 20 cl de crème fraîche Vinaigre de caramel ...
Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert!

Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert!

(15 votes)

Un goût acidulé, une robe ensoleillé, il n'y a pas de doutes: le citron a tout bon! Afin de mettre du peps dans votre fin de repas, tentez l'une (ou plusieurs! ) de nos 15 meilleurs desserts au citron! De la classique tarte au citron meringuée aux petites madeleines...

Nage de st jacques au caramel de citron confit, poivre vert et beurre salé

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 16 noix de St Jacques si possible sans corail 1 cuillère à soupe sucre 750 ml bouillon de crevettes 3 à 7 grains de poivre vert selon le goût 1/2 ...

Fiadone sauce caramel citron

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de brousse fraîche 6 oeufs 250 g de sucre en poudre 1 verre à liqueur d'amaretto ou liqueur de citron ou cédrat. un peu d'écorce de citron fine...

Foies de lapin au caramel de soja et citron vert de robuchon et jacques cagna

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: environ 12 foies de lapin 8 poignées de pousses de soja 2 échalotes 1 pouce de gingembre 1 citron vert 50g sucre semoule 40g beurre 1 cuillère à s...

Cheesecake vanille citron.

(1 vote) , (6)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Croûte : 125 gr de biscuits 75 gr de beurre mou Crème : 300 gr de cream chease 60 gr de sucre glace 1 cuillère à café de vanille Jus de citron au goû...
Recette Flans citron au varoma

Flans citron au varoma

(2 votes) , (2) , (2)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1 litre de lait Le zeste fin de 2 citrons Grains d'une 1/2 gousse de vanille + la demie gousse 4 oeufs du sucre du caramel liquide...
Recette Bundt cake au mascarpone et parfumé au citron

Bundt cake au mascarpone et parfumé au citron

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour 18 mini bundt: zeste d'un citron jaune 180g de sucre fin 120g de beurre 3 oeufs 180g de farine fermentante (farine+levure sèche) 165g de ma...

Entremet aux fraises, citron et croquant coco

Dessert Difficile 2 heures 577 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit croquant : 120 g de farine 80 g de sucre semoule 120 g de noix de coco (râpée) 100 g de beurre (fondu) Pour la crème au citron ...

Panacotta citron, ananas.

Dessert facile 14 min 1025 kcal
Ingrédients: 300 ml de crème liquide 100 ml de lait 30 de sucre 1 cuillère à café de agar agar 1 citron jaune ou vert Ananas Caramel...

Flan au coco- citron

Dessert facile 1 heure 441 kcal
Ingrédients: 150 g de noix de coco râpée 3 oeufs 150 g de sucre cassonade 50 g de farine 500 ml de lait entier 40 g de beurre de la cannelle en bâton de la...
Recette Crème renversante au citron vert et ananas caramélisé

Crème renversante au citron vert et ananas caramélisé

Dessert moyen 30 min 55 min
Ingrédients: Sous la patte : 8 tranches d'ananas, 75 g de sucre et 100 ml de sirop d'ananas pour une CARAMEL ! Le jus de 2 citrons verts, et un peu de zeste 1 CUI...


Recettes

Tags
Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez