Wok de porc aigre-doux

Préparation

• Coupez le filet de porc en lamelles. Faites chauffer l'huile dans le wok et faites revenir le porc 10 minutes.
• Ajoutez l'oignon, le poivron, les courgettes, les carottes, l'ail, les épis de maïs et les champignon et faites cuire 5 minutes.
• Ajoutez les dés d'ananas et les germes de soja et faites cuire 2 minutes.
• Mélangez le jus d'ananas, la maïzena, la sauce soja, le ketchup, le vinaigre et le miel.
• Versez ce mélange dans le wok et cuisez à feu vif jusqu'à ce que le jus épaississe.