Tartine chaude au Saint-Albray bacon et oignons doux

Name: Tartine chaude au saint-albray bacon et oignons doux
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: fr
Ingredients: -du pain (de campagne de préférence); -150 g de St Albray; -8 tranches de bacon (ou plus si vous voulez en mettre davantage); -des petits oignons doux (je nen avais plus donc jai pris de loignon jaune); -persil frais; -poivre

Plat

3 parts

10 min

facile

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31

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Ingrédients

du pain (de campagne de préférence)
150 g de St Albray
8 tranches de bacon (ou plus si vous voulez en mettre davantage)
des petits oignons doux (je nen avais plus donc jai pris de loignon jaune)
persil frais
poivre

Matériel

Four

Préparation

Préparation:

Préchauffer le four à 180°

1/Passez vos tranches de pain au grille-pain pour les griller très légèrement.

2/Disposer les tranches de pain sur une grande plaque rectangulaire allant au four.

3/Les garnir dune tranche de bacon et de fromage. Poivrer.

4/Enfourner déjà et pendant ce temps

5/Hâcher le persil et couper les oignons en lamelles fines.

6/Au bout de 5 minutes de cuisson environ, sortir le plat et mettre le persil sur le fromage. Enfourner à nouveau pour 2-3 minutes.

7/Juste avant de servir, mettre loignon.

Servir avec une salade verte assaisonnée à lhuile de noix.

Variante: on peut remplacer le bacon par de la viande des grisons ou du magret fumé.

Vous pouvez aussi ne pas passer le persil au four et le mettre en dernier sur loignon !