Tarte petits pois lardons et mozzarella

Name: Tarte petits pois lardons et mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 3 oeufs; 20 cl de crème liquide; 125 g de lardons allumettes fumés ou pas; 200 g de petits pois surgelés; 300 g de mozzarella (cuisson); Sel, poivre

Plat

6 parts

15 min

30 min

facile

537 Kcal

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28

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
3 oeufs
20 cl de crème liquide
125 g de lardons allumettes fumés ou pas
200 g de petits pois surgelés
300 g de mozzarella (cuisson)
Sel, poivre

Matériel

Poêle

Four

Préparation

Faites cuire les petits pois 3 minutes dans une eau bouillante salée, égouttez.
Préchauffez le four à 180°C. Faites revenir 2 minutes les lardons dans une poêle sans matière grasse.
Placez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre.
Piquez le fonds et répartissez les petits pois, la mozzarella coupée en petits cubes et les lardons.
Dans un bol, mélangez les œufs, la crème, salez légèrement et poivrez. Versez l’appareil sur la tarte et enfournez pour 30 à 35 minutes.

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