Tarte fine poivrons feta

Préparation

• Pour commencer coupez vos poivrons en deux , épépinez-les et faites les noircir sous le grill du four jusqu'à ce que la peau devienne noire et qu'elle se boursoufle. Mettez-les ensuite dans un sac congélation pour qu'ils refroidissent et frottez-les , la peau va s'enlever ( normalement) toute seule.
• Coupez-les en lamelles.
  
  Étalez la pâte sur la plaque du four , piquer la avec une fourchette et garnissez le fond de coulis de tomate.
• Ajoutez les lamelles de poivrons .
  
  Parsemez de thym frais ou séché , de sel de poivre et un filet d'huile d'olive.
  
  Mettre au four à 180° pendant 25 à 30 minutes.
  
  A la sortie du four , parsemez votre tarte de fêta émiettée.