Tarte carotte potiron chèvre

Préparation

• Dans un saladier mélanger la farine, le yaourt, l'huile d'olive et le sel, bien malaxer jusqu'à obtenir une boule homogène.
• Aplatir votre pâte et la disposer dans un moule à tarte.
• Préchauffer le four à 180°C.
• Préparer la garniture, presser les carottes et le potiron râpé pour extraire le max d'eau.
• Dans un bol mélanger les oeufs, le lait, et la crème.
• Ajouter le mélange carottes potiron et étaler sur la pâte.
• Répartir le petit Billy émietter le Saint Marcellin et le crottin.
• Enfourner pour 45 minutes.
• A déguster chaud.