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Spaghetti au poulet et au pesto
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On se fait plaisir avec cette recette toute simple et efficace !
Préparation
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Faire cuire les pâtes "al dente" dans un grand volume d'eau bouillante salée.
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Chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une sauteuse.
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Faire dorer le poulet effiloché pendant environ 3 minutes.
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Ajouter le pesto et la crème. Baisser le feu et laisser cuire pendant 5 minutes.
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En remuant jusqu'à ce que la sauce prenne un peu de consistance. Saler et poivrer.
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Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauteuse.
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Bien mélanger à l'aide de deux fourchettes ou d'une pince.
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Distribuer dans des assiettes préalablement chauffées et saupoudrer avec un peu de parmesan râpé.
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Garnir avec quelques feuilles de basilic et servir sans attendre.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes de Provence rouge
Provence, Rouge
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
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Commentaires des membres:
J ai rajouté des pignons de pin
Justement moi je trouve que deux cuillères à soupe de Pesto c’était peu... moi je mettrai bcp plus de Pesto.
À faire très vite
A tester avec moins de pesto selon un commentaire !
.....encore une bonne recette merci
Recette facile a faire mais moi je trouve quil y a un peu trop de pesto mais cest assez bon