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Soupe rose au lait de coco et aux cinq parfums

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
SOUPE ROSE AU LAIT DE COCO ET AUX CINQ PARFUMS
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Ingrédients

4

Préparation

  • Couper les légumes en fins bâtonnets . Couper ensuite le poulet en petites lanières.
  • Faire revenir les morceaux de poulet dans un peu d'huile et ajouter ensuite les légumes . Saler et poivrer.
  • Ajouter le lait de coco+ 1 fois et 1/2 le volume de la boite en eau chaude et les épices ainsi que le gingembre.
  • Couvrir et laisser mijoter une vingtaine de minutes.
  • Rajouter les crevettes et continuer la cuisson encore 5 minutes.
  • Servir dans des bols et parsemer de quelques brins de coriandre fraîche ciselée.
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L l'arene des epices

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc





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