Soupe de potiron avec ses petits copains : lardons et marrons

Préparation

• Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter le potiron coupé en cube, le thym, le laurier, sel poivre, couvrir à peine avec de l'eau, et cuire 20 minutes environ.
• Mixer, ajouter la crème.
• Dans une poêle, faire dorer les lardons, ajouter les marrons, puis verser dans le potiron et servir sans attendre.
• Le must, c'est de découper et de creuser le potiron, de verser la soupe dedans et de servir.