Soupe de poisson rapide.

Name: Soupe de poisson rapide.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: 1 beau filet de poisson; 1 portion de riz; 2 tomates; 2 gousses d'ail; 1 sachet de court; bouillon de poisson; eau

Rapide à préparer, elle convient parfaitement à un dîner familial.

Plat

1 parts

15 min

30 min

facile

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Ingrédients

1 beau filet de poisson
1 portion de riz
2 tomates
2 gousses d'ail
1 sachet de court
bouillon de poisson
eau

Préparation

Mettre dans le faitout les tomates en cube, le riz, le poisson découpé en morceaux et l'ail emballé dans une mousseline .
Verser un filet d'huile d'olive et ajouter le riz.
Couvrir d'eau et ajouter le court-bouillon.
Saler, poivrer et laisser mijoter .
La cuisson terminée récupérer la mousseline contenant l'ail et servir chaud accompagné de croûtons frottés à l'ail.

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