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  5. Soupe chinoise aux vermicelles et champignons noirs

Soupe chinoise aux vermicelles et champignons noirs

Une soupe de réconfort au porté de tous!

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
375 Kcal
  • (5/5 - 1 vote)
  • 41
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Ingrédients

2

Préparation

  • Tailler les courgettes en lamelles à la mandoline.
  • Dans un wok, porter l'eau à ébullition avec le cube de bouillon de volaille, ajouter les légumes, les champignons.
  • Assaisonner et ajouter les vermicelles chinois. Continuer la cuisson pendant une dizaine de minutes. Servir brûlant.

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Buns noirs à l'encre de seiche


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (980g)
Calories: 375Kcal
  • Glucides: 64.8g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

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Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

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