Roulades de dinde aux épinards corrigées par WW

Préparation

• Faire décongeler les épinards (au micro-ondes c'est rapide faut juste bien les égoutter après )
  Marteler les escalopes de dindes dans un sachet afin de les rendre très fines.
• Hacher l'ail et l'oignon, les faire revenir dans 5 g de beurre et y ajouter les épinards, saler, poivrer.
• Mettre la farce sur les escalopes, les rouler sur elles-mêmes,les fermer avec un petit cure-dent.
  Mélanger le paprika, le persil au 10 g de beurre fondu avec un peu de sel et de poivre.
• Enduire les roulés.
• Dans un plat allant au four, émietter le bouillon cube, y déposer les roulades et ajouter un peu d'eau.
  Les cuire au four 180° 35 minutes couvert d'un alu percé d'un trou et les 5 dernières minutes ôter l'alu.