La quantité de riz par personne est en principe 60gr. Vous parlez 2 fois de l'eau.il faut effectivement mettre 2 volumes d'eau pour un volume de riz. Vers la fin de cuisson si le riz n'est pas cuit on rajoute un peu d'eau mais déjà chaude pour ne pas arrêter la cuisson. C'est important également pour une continuité de la cuisson. Vous avez prévu du curry dans vos ingrédients mais à aucun moment vous nous dites quand et comment l'utiliser. suivant votre recette nous obtenons un riz blanc. J'ai déjà souvent pratiquer cette recette, la votre est incomplète sans doute un oubli.
Oui désolée c'est un regrettable oubli