Émincer l'oignon et le faire revenir quelques minutes avec le gingembre haché. Ajouter la chair de potimarron.
Après quelques instants, ajouter les champignons et courgettes coupés en rondelles, les pâtes, la boîte de tomate et le bouillon.
Laisser mijoter le temps de cuire les pâtes puis ajouter le fromage frais et le basilic ciselé. Rectifier l'assaisonnement et servir dans le potimarron évidé.
Tout ce qu'il faut absolument savoir sur la citrouille avant de la cuisiner
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