Poulet courgettes poivrons o pesto ! (actifry)

Name: Poulet courgettes poivrons o pesto ! (actifry)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 6 blancs de poulet; 4 petites courgettes; 1 poivron jaune; 2 tomates; 1 petite boite de concentré de tomates; 2 cs de pesto maison

Plat

4 parts

10 min

45 min

facile

281 Kcal

Poulet courgettes poivrons O pesto ! (Actifry)

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Préparation

Laver et couper les courgettes en rondelles fines, et le poivron en lamelles.

Tout mettre dans l'Actifry (ou dans une cocotte) avec 2 cs de pesto maison. Laisser mijoter 35 minutes.
Pendant ce temps couper le poulet en dés, et faire mariner avec 2 cs de jus de citron et les 2 tomates coupées en dés.
Une fois les légumes cuits, ajouter le poulet mariné et les tomates et la petite boite de concentré de tomates.

Faire cuire 10 minutes supplémentaires.

C'est prêt !

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