Pour tous ceux qui recherchent un plat familial et rapide à faire, ce poulet basquaise réalisé au Cookeo deviendra votre meilleur allié ;-) Et pendant qu'il cuit tranquillement, n'hésitez pas à préparer du riz ou des pommes de terre afin de l'accompagner comme il se doit. On vous laisse avec les étapes détaillées de notre recette ci-dessous
Hacher l'oignon, couper le poulet en morceaux et couper les poivrons en lanières. Préparer le reste des ingrédients.
Allumer le Cookeo et le configurer sur le mode "Dorer". Lorsque la cuve est préchauffée, verser l'huile d'olive, ajouter les oignons et le poulet. Laisser dorer 2 à 3 min en remuant.
Ajouter les poivrons et la pulpe de tomate. Assaisonner de sel, de poivre, de piment de Cayenne et ajouter l'eau.
Quitter le mode dorer et démarrer la cuisson sous pression pour 8 minutes. Fermer la cuve. Lorsque la cuisson est terminée, ouvrir la cuve et vider le réservoir.
Et voilà, le repas est prêt !
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Commentaires des membres:
Dans le poulet basquaise, il y a toujours du jambon de Bayonne.