Name: On reprend les bonnes habitudes ... ou le gratin de purée aux petits pois
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 400 g de Pomme de terre cuite au four; 20 g de beurre à 41%; 1 oeuf; 100 g de petits pois surgelés; 1 tranche de jambon blanc dégraissé; 50 g de crème fraîche à 15%; ciboulette; 60 g de fromage râpé léger; sel et poivre

Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteAjouter son blogNoter les recettesMon livre de recettesMes recettes déposées
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest Twitter
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m;'s
Apéritif dînatoire
Fraises : que faire avec ?
Desserts prêts à l'avance
Livre Ptitchef

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Recherche avancée

On reprend les bonnes habitudes ... ou le gratin de purée aux petits pois

Plat

2 parts

15 min

45 min

facile

549 Kcal

Matériel

Four

Préparation

Réduire les pomme de terre en purée à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette.
Faire cuire les petits pois au micro-onde pendant 3 minutes dans un bol avec un fond d'eau. Les égoutter.
Mélanger à la pomme de terre, l’œuf et le beurre.
Couper le jambon en petits morceaux.
Ajouter les petits pois et le jambon à la purée, saler et poivrer.
Mélanger le râpé avec la crème fraîche et la ciboulette.
Dans un plat à four, déposer la purée.
Verser ensuite le mélange crème/fromage.
Préchauffer le four à 180°c.
Faire cuire 40 minutes.