Nouilles au boeuf mariné au miel, sauce soja, citron vert & coriandre

Name: Nouilles au boeuf mariné au miel, sauce soja, citron vert & coriandre
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 2 tranches de bavette de boeuf (détaillées en fines lamelles); 100 g de nouilles chinoises aux oeufs; le jus d'un citron vert; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de coriandre hachée

Plat

2 parts

15 min

10 min

facile

322 Kcal

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2
40

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Ingrédients

2 tranches de bavette de boeuf (détaillées en fines lamelles)
100 g de nouilles chinoises aux oeufs

Pour la marinade:

le jus d'un citron vert
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de coriandre hachée

Matériel

Poêle

Préparation

Dans une assiette creuse, mélanger le miel et le jus de citron vert.
Ajouter la sauce soja puis la coriandre.
Mélanger et enrober la viande de la marinade.
Laisser reposer au moins 1 heure.
Préparer les nouilles comme c'est indiqué sur le paquet. Les égoutter.
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, une fois bien chaude verser le contenu de l'assiette creuse dans la poêle, remuer rapidement, ajouter les nouilles égouttées et servir aussitôt.

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