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Noix de saint-jacques au vinaigre balsamique et à la crème

Plat
1 parts
5 min
5 min
facile
  • (4.4/5 - 17 votes)
  • 5
  • 214
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Une recette toute simple, toute bête mais super bonne.

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Faites revenir les noix de Saint-Jacques dans le beurre fondu. 2 mn environ de chaque côté, poivrez.
  • Enlevez les noix, réservez-les au chaud.
  • Versez 1 bonne cuillerée à café de vinaigre balsamique dans la poêle. Avec une cuillère en bois, mélangez bien les sucs.
  • Ajoutez une cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse, mélangez encore.
  • Versez la sauce sur les noix de Saint-Jacques, et dégustez aussitôt.
  • Mettre une cuillerée à soupe de vinaigre balsamique, une cuillerée et demi à soupe de crème fraîche pour la sauce.
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Commentaires des membres:

CRAM01, 22/03/2014

Paarfais

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25/05/2013

Miam miam! C'est si bon ! Merci pour cette recette
J'y ai ajouté quelques gouttes de citron sur chaque noix

(0) (0) Signaler
23/12/2011

On peut mettre un peu d'ail semoule pour les parfumer

(0) (0) Signaler
25/08/2011

Je suis actuellement en train de me régaler avec cette recette qui est juste : MAGIQUE !!! Merci :)

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27/07/2011

Merci beaucoup ca tombe bien c'est bon et rapide en préparation!

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