Maraboutchef 21 jours pour mincir ( 1 er jour)

Préparation

• 1)
  Cuire les blancs de poulet à la poêle.
• Laissez refroidir et coupez en lamelles.
• Mélangez le poulet avec le yaourt et la moutarde dans un saladier.
• Répartissez la préparation sur les lavash, couvrez avec les légumes et enroulez pour enfermer la garniture.
• 1 er jour: soir : Côtes d'agneau épicées à la courge et à la coriandre.
• 2)
  Cuire la courge à la vapeur 5 minutes, ajoutez les pois chiches et les petits pois et cuire encore 3 minutes.
• Saupoudrez les côtes de curry, huilez une poêle et faire cuire l'agneau, puis retirez et gardez au chaud.
• Mettez le lait de coco, le bouillon et l'ail dans la poêle, portez à ébullition puis réduire le feu.
• Ajoutez les légumes juste pour réchauffer et servir avec les côtes, arrosez de sauce.