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Kafta ou viande persillée à la libanaise
Voici un plat un peu sec servir avec un coulis de tomate ou sauce tarator
Préparation
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Mélanger le persil et l'oignon à la viande hachée
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Assaisonner et former des boulettes ou des cylindres
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Cuire sur une poêle chaude de chaque côté et servir avec un coulis de tomate ou sauce tarator
M Marie est dans son assiette!
Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhone, Rouge
Fitou
Languedoc-Roussillon, Rouge
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