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Gratin de boulgour
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Gratin provencal aux boudins noirs et boulgour
Gratin Provencal aux Boudins noirs et Boulgour
Ingrédients
6
Coût estimé: 8.03Euros€ (1.34€/part)
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C
1) Cuire le boulgour comme indiqué sur le paquet
2) Couper les courgettes et l'aubergine en dés et faîtes les revenir dans une poêle avec les échalottes
3) Rajouter les tomates concassées, les herbes de provence, le sel et le poivre
4) Couper les boudins en rondelle
5) Dans un plat à gratin, mettre les légumes, ensuite les rondelles de boudin et le boulgour
6) Disposer les palets de chèvre et recouvrir de gruyère râpé
7) Enfourner pendant 30 minutes
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (423g)
Calories: 638Kcal
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Glucides: 22.7g
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Lipides: 43.4g
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Gras sat.: 24.1g
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Protéines: 34.2g
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Fibres: 4g
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Sucre: 6.4g
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ProPoints: 17
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SmartPoints:
23
![Sans sucre ajouté](../../upload_data/c_crit/7.png)
Sans sucre ajouté
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