Mon compte
Mon livre de recettes
Partager sur:
Mon livre de recettes
Mon compte
Mon PtitChef
Participer
Proposer une recette
Ajouter son blog
Noter les recettes
Mon livre de recettes
Mes recettes déposées
Menu du jour
Recevoir le menu du jour
Inviter un ami à recevoir le menu
Des idées de menus ?
Contactez-nous
Cliquez ici pour nous contacter!
L'équipe Ptitchef
Blog Ptitchef
Réseaux sociaux
Facebook
Youtube
Instagram
Pinterest
Twitter
Recettes vidéo
Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
Carbonnade flamande
Brioche babka
Verrines express saumon / avocat
Biscuits aux m&m;'s
Apéritif dînatoire
Que faire avec...
Fraises : que faire avec ?
Livre Ptitchef
Apéritif
Entrée
Plat
Dessert
Goûter
Boisson
Accompagnement
Autre
Recherche avancée
Home
Recettes
Recettes de gratin
Gratin au parmesan
Gratin de poisson
Gratin de poisson et fruits de mer au parmesan
Gratin de poisson et fruits de mer au parmesan
Plat
3
parts
10 min
15 min
facile
598 Kcal
(3/5 - 1 vote)
1
12
Ajouter à mon livre de recettes
Envoyer cette recette à un ami
Poser une question à l'auteur
Imprimer cette page
Ingrédients
3
200 g de poisson blanc
300 g de noix de saint Jacques
300 g de grosses
crevettes
2 cuillères à soupe de farine
1 noix de beurre
lait
100 g de
parmesan
400 g d'
épinards
Chapelure
Graines de sésame
Préparation
Faire pré cuire le poisson, les saint Jacques et les crevettes ensemble avec un peu d'eau. Filtrer le tout en récupérant l'eau.
En parallèle, faire cuire les épinards.
Préparer une béchamel en faisant fondre le beurre avec un peu de lait, ajouter la farine, mélanger bien sur feu doux.
Rajouter l'eau du poisson et du lait jusqu'à une consistance crémeuse.
Verser le parmesan et bien mêler. Assaisonner avec un peu de poivre.
Dans un plat à four individuel, déposer 1/4 du poisson, saint Jacques et crevettes, répartir une partir des épinards et napper de sauce au parmesan.
Parsemer de chapelure et de graines de sésame et enfourner pour dorer 15 minutes au four.
Signaler une erreur dans le texte de la recette
Vous allez aimer
You
Tube
S
Sabyne
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (470g)
Calories:
598Kcal
Glucides:
27.8g
Lipides:
20.9g
Gras sat.:
8.7g
Protéines:
71.2g
Fibres:
6.1g
Sucre:
1.8g
ProPoints:
15
SmartPoints:
14
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault
Bourgogne, Blanc
Chinon blanc
Centre - Val de loire, Blanc
Pouilly Fumé
Centre - Val de loire, Blanc
Questions:
Poser une question à l'auteur
Commentaires des membres:
07/06/2016
Bien
(0)
(0)
Signaler
Notez cette recette:
J'ai cuisiné cette recette
Code de sécurité:
=
Envoyer
Vous allez aimer
Gratin de riz au poisson et aux épinards
2
parts
35 min
facile
4.5 / 5
Gratin de poisson
4
parts
35 min
facile
2.3 / 5
Gratin de poisson et fruits de mer
4
parts
25 min
facile
4 / 5
Gratin de poisson, une recette simple et facile
6
parts
1 h 35 m
facile
4.4 / 5
Gratin de courgettes simplissime
6
parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Gratin de pâtes jambon fromage
4
parts
35 min
facile
3.9 / 5
Recettes
Gratin
Parmesan
Sesame
Crevette
Poisson
Epinard
Saint-jacques
Gratin au parmesan
Gratin aux épinards
Gratin de poisson
Gratin de saint-jacques
Gratin de crevettes
Recette aux crevettes et poissons
Recette aux épinards et parmesan
Recette aux crevettes et saint jacques
Recette aux crevettes et sésame
Recette de poissons et saint jacques
Recette de crevette au parmesan
Recette de saint jacques et parmesan
Recette au parmesan et sésame
Recette au poisson et parmesan
Recette d'épinard et sésame
Recette au poisson et épinards
Recette aux crevettes et épinards
Recette au saint jacques et épinards
Recettes de gambas
Rotie de porc recette
Recettes de joue de porc
Plat espagnol
Os a moelle
Rouelle de porc au cidre
Soupe vietnamienne
Recettes aubergines courgettes
Boulettes de poulet
Recettes merguez
A lire également
Végétarien, végétalien, vegan: quelle est la différence?
On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson
Que boire avec son poisson?
Dossiers
Sandwich: le repas facile, rapide et surtout hyper pratique!
Quoi de neuf dans les rayons de votre supermarché? Notre sélection de produits pour mai
Notre sélection de livre spéciale "cuisine" pour le printemps
Menu du jour
Entrée
Gambas au four à l'ail et aux herbes
Plat
Gratin de Macaronis
Dessert
Cannoli sicilien – la recette authentique
Voir les anciens menus
Imprimer
Recevoir le menu du jour:
Questions - Réponses
Quoi mettre comme légumes avec le cuissot de sanglier moutarde et miel ????. Merci de vos réponses
1 réponse(s)
Bonjour, je cherche de bon couteaux pou émincer ma viande
2 réponse(s)
Je ne vois pas quand on doit mettre les 90gr de beurre?
1 réponse(s)
Voir toutes les questions
Posez votre question
Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Jamais
1 à 3 fois
4 à 6 fois
Plus de 6 fois
Votez
Commentaires des membres:
Bien