Gratin de pâtes aux pommes

Préparation

• Faire cuire les macaroni al dente, à l'eau bouillante salée durant 20 minutes. Les égoutter.
• Éplucher, épépiner et couper les pommes en fines tranches. Les saupoudrer de cannelle et les poivrer.
• Préchauffer le four (th7).
• Dans un plat beurré, alterner les couches de macaroni et de pommes, en commençant et en finissant par une couche de macaroni.
• Parsemer de fromage râpé et disposer quelques noix de beurre. Mettre au four et faire gratiner durant 15 minutes.
• Mettre au four et faire gratiner durant 15 minutes.
• Servir ce gratin de pâtes aux pommes, chaud, accompagné d'une salade de mâche et de pousses d'épinards.