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Gratin de courgettes et aubergines a la mozzarella
GRATIN DE COURGETTES ET AUBERGINES A LA MOZZARELLA
Plat
8
parts
20 min
40 min
facile
269 Kcal
(4.3/5 - 6 votes)
1
55
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Ingrédients
8
2
oignons
2
aubergines
2
courgettes
1 cuillère
café
de curry en poudre
sel,
poivre
2 briques de crème de soja ou de crème
2 grosses boules de mozzarella
2 gousses d'ail
Coût estimé:
6.71
Euros
€
(0.84€/part)
Matériel
Four
Préparation
Peler l'ail et les oignons et les émincer très finement.
Laver les courgettes et les aubergines et les couper en fines rondelles.
Les alterner dans le plat à gratin avec les oignons et l'ail.
Couper des tranches de mozzarella et les mettre par dessus les légumes.
Ajouter la crème de soja et ajouter le curry, saler et poivrer.
Cuire au four préchauffer 40 minutes environ jusqu'à ce que le gratin soit fondant et doré.
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Gratin de courgettes simplissime
R
Recettes-en-blog
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (195g)
Calories:
269Kcal
Glucides:
6.1g
Lipides:
22.7g
Gras sat.:
15.5g
Protéines:
8.6g
Fibres:
2.4g
Sucre:
4.2g
ProPoints:
7
SmartPoints:
12
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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29/11/2011
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