GRATIN DE COURGES AUX LARDONS

Name: Gratin de courges aux lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 400 g de courge; 100 g de lardons fumé; un peu de gruyère; 1 oeuf; 4 cuillères à soupe de crème allégée à 15% de MG; poivre

Voici un petit plat pour le soir qui change un peu.

Plat

6 parts

15 min

50 min

facile

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Ingrédients

400 g de courge
100 g de lardons fumé
un peu de gruyère
1 oeuf
4 cuillères à soupe de crème allégée à 15% de MG
poivre

Matériel

Préparation

Peler et couper le courge en cubes puis les cuire à la vapeur 20 minutes aux micro ondes.
Ecraser alors la chair à la fourchette dans un saladier puis mélanger le reste des ingrédients sauf le gruyère.
Transvaser dans le plat à gratin et parsemer de gruyère râpé.
Enfourner 30 minutes à 180°C.

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