Il vous reste de la soupe de légumes en morceaux et personnes veulent la finir vite pensez à ma petite recette rapide et bonne. Votre reste de légumes en morceau bien sur .( sans le bouillon )
Pour nous c'était pomme de terre ,navet ,carotte et poireaux
Béchamel : Faites fondre votre beurre dans votre casserole ajoutez la farine et remuez le tout . Versez petit à petit le lait tout en remuant jusqu'à la quantité souhaité et l'épaisseur que vous voulez de sauce béchamel ,assaisonnez à votre gout
Mettez dans votre plat à gratin vos légumes et votre béchamel dessus ensuite du
gruyère .
Enfournez 30 minute environ le temps de faire réchauffer et gratiné le gruyère
Rien de plus réconfortant que ces recettes de soupe
Ces gratins qui feront aimer les légumes aux enfants!
Les Espagnols préfèrent cette soupe froide au gaspacho!
Commentaires des membres:
Facile ! Possible d ajouter du curry à la béchamel et alors la! C est vraiment top