Galettes moelleuses au sarrasin et quinoa aux petits légumes

Préparation

• Fais bouillir deux petites casseroles d'eau, l'une pour faire cuire le sarrasin, l'autre pour précuire les carottes et le poireau.
• Donc une fois que l'eau bout, tu fais cuire environ 10 minutes tes petits légumes, et dans l'autre casserole, environ 15 minutes le sarrasin.
• Pendant ce temps la, tu fais gonfler les flocons de quinoa dans un peu de lait jusqu'à ce qu'ils aient tout absorbé (en remettre si nécessaire).