Crevettes créoles "weight watchers "

Préparation

• Tout d'abord décortiquer les crevettes, et les placer au frais.
• Éplucher et émincer les oignons. Épépiner les tomates et couper les en dés.
• Dans une sauteuse faire revenir les oignons puis rajouter les tomates. Laisser réduire.
• Pendant ce temps, laver et râper le zeste du citron vert et presser. Presser l'ail.
• Rajouter le tout dans la sauteuse, le zeste, le jus de citron vert, le thym, le laurier, l'ail, la muscade et le piment.
• Laisser mijoter le tout puis rajouter les crevettes. Laisser cuire pendant 3 minutes.
• Rajouter la crème fraîche. Puis servez sans attendre avec un peu de riz basmati.