Crevettes caramélisées à la moutarde

Name: Crevettes caramélisées à la moutarde
Prep time: 12 min
Cook time: 3 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 200 g de crevettes décortiquées; 4 cuillères à soupe de vin blanc; 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à café de sauce soja; Sel; poivre

Plat

4 parts

12 min

3 min

facile

89 Kcal

(3.5/5 - 15 votes)
5
2481

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Ingrédients

Matériel

Poêle

Préparation

Diluez la moutarde dans le vin.
Dans une poêle, faites revenir les crevettes dans le vin blanc et la moutarde.
Ajoutez le miel puis la sauce soja.
Laissez mijoter 2-3 minutes jusqu'à ce que la sauce caramélise.
Servez immédiatement.

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Maya9514

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (80g)

Calories: 89Kcal

Glucides: 5.3g
Lipides: 1.4g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 11.4g
Fibres: 0.2g
Sucre: 4.6g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Chinon rouge Centre - Val de loire, Rouge

Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

yvanie, 19/04/2020

Exellente recette, je n'ai mis qu'une demie cuillère à soupe de miel liquide (de nos ruches), résultat à la hauteur avec des crevettes roses de chez mon poissonnier !
La prochaine fois j'essaierai avec des gambas que je cuisine habituellement cuites à la poêle ou au bbcue mais toujours flambées au Ricard, une tuerie ...

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mady2, 17/03/2019

Pas génial le mariage salé - sucré, sur les crevettes............

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Crist. M, 09/03/2019

Crevettes décortiquées CRUES ... sinon c'est du plastique car beaucoup trop cuit !

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Cil55, 01/05/2020

Pardon mais je n'ai pas envie d'essayer, je pense que l'on ne doit plus sentir l'exquise saveur de la crevette nature... Merci cependant pour cette recette.

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Dominique, 19/04/2020

Trop de pubs cela devient une

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