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Courgettes au citron et à la feta
Un plat végétarien et sans gluten, facile à préparer.
Préparation
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Verser l'huile d'olive dans une poêle, puis ajouter la demi gousse d'ail coupée en petits morceaux. Laisser dorer.
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Couper la courgette en bâtons et l'ajouter dans la poêle. Assaisonner avec du sel et du poivre. Remuer de temps en temps. Laisser cuire 3/4 minutes.
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Ajouter le jus de citron en fin de cuisson.
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Faire cuire le riz le temps indiqué sur le paquet.
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Servir et saupoudrer de fêta émiettée. Ajouter quelques feuilles de persil frais (ou de la coriandre).
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C'est prêt !
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (259g)
Calories: 404Kcal
- Glucides: 51.2g
- Lipides: 15.2g
- Gras sat.: 6.5g
- Protéines: 13.1g
- Fibres: 4.3g
- Sucre: 3.7g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
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Sans gluten
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Végétarien
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Sans sucre ajouté
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Sans oeuf
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Questions:
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Réponse: Bon appétit !
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